آموزش تهیه سمبوسه گوشت

سمبوسه گوشت

مواد لازم :👇
🥔 سیب‌زمینی متوسط : ۵ عدد
🧅 پیاز بزرگ : ۱ عدد
🥩 گوشت چرخ کرده گوسفندی : نیم‌کیلو
جعفری ساطوری شده : ۳ ق غ
🫑 فلفل دلمه‌ای خرد شده : ۱/۲
🧂 ادویه‌جات : پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه
🥖 نان متری

❌🥫 رب نزنین طعمش غلبه می‌کنه ب بقیه طعم‌ها

طرز تهیه :👇
🍃 ابتدا سیب‌زمینی‌ها رو به صورت ریز، نگینی خرد می‌کنیم و با نمک و زردچوبه سرخ می‌کنیم.
🍃 پیاز رو نگینی خرد می‌کنیم وقتی سبک‌شد گوشت چرخ کرده رو اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دیم خوب سرخ بشه.
🍃 حالا سیب‌زمینی‌ها، فلفل دلمه‌ای و جعفری ساطوری شده رو به همراه ادویه‌جات اضافه کرده و چند دقیقه  تفت میدیم تا طعمش ‌یکدست بشه.
🍃 در تابه رو یک ربع می‌بندیم و بعد اجازه میدیم‌تا مواد خنک‌ بشه.

نون رو طبق فیلم‌ می‌پیچیم و یه قاشق از مواد رو داخلش می‌ریزیم و توی روغن داغ سرخ می‌کنیم.